French cookery : comprising L'Art de la cuisine française; Le patissier royal; Le cuisinier parisien / by M. Carême ; translated [from the French] by William Hall.
by
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.
Title
:
French cookery : comprising L'Art de la cuisine française; Le patissier royal; Le cuisinier parisien / by M. Carême ; translated [from the French] by William Hall.
Author
:
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.
Personal Author
:
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.
Edition
:
New ed.
Publication Information
:
London : J. Murray, 1840.
Physical Description
:
xliii, 422 p., [73] folded leaves of plates : ill. ; 22 cm.
General Note
:
Donated by Graham Dodgshun in 2023.
Subject Term
:
Cooking, French.
Pastry -- France.
Confectionery -- France.
Cake -- France.
Added Author
:
Hall, William.
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833. Art de la cuisine française aux dix-neuviéme siécle. English.
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833. Pâtissier royal parisien. English.
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833. Cuisinier parisien. English.
Format
:
Books
Publication Date
:
1840
Publication Information
:
London : J. Murray, 1840.
| Shelf Number | Material Type | Copy | Shelf Location | Status |
|---|
| ARC 641.5944 CAR | Archive Collection | 1 | Archive Collection | Archive Collection |