Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France. 3. La Nouvelle pâtisserie, les pièces montées, le travail du sucre / Yves Thuries.
ISBN:
9782901185031
Title:
Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France. 3. La Nouvelle pâtisserie, les pièces montées, le travail du sucre / Yves Thuries.
Author:
Thuries, Yves.
Personal Author:
Publication Information:
Cordes : Société Editar, 1979.
Physical Description:
421 p. : ill. ; 27 cm.
General Note:
Text in French.
Includes index.
Format:
Books
Publication Date:
1979
Publication Information:
Cordes : Société Editar, 1979.