1492 - Globalization and Fusion Cuisines

Título:

Autor:

Kanopy (Firm)

Descripción física:

1 online resource (streaming video file)

Nota general:

Title from title frames.

Término del tema:

Autor corporativo añadido:

Formato:

Grabación de vídeo

Acceso electrónico:

Fecha de publicación:

2015

2013

WAIT_PUBINFO:

[San Francisco, California, USA] :

Kanopy Streaming,

2015.