The theory of catering / Ronald Kinton, Victor Ceserani and David Foskett.
ISBN:
9780340563038
Título:
The theory of catering / Ronald Kinton, Victor Ceserani and David Foskett.
Autor:
Kinton, Ronald.
Autor personal:
Edición:
7th ed.
Información de la publicación:
London : Hodder & Stoughton, 1992.
Descripción física:
495 p.
Término del tema:
Formato:
Libros
Fecha de publicación:
1992
WAIT_PUBINFO:
London : Hodder & Stoughton, 1992.