Signatura topográfica preferida
664.153 MAN
Fecha de publicación
1995
Resumen
Hard candy formulations, variations and effects by Leland J. Anderson -- Hard candy: cooking by W. David Hess -- Depositing - solid and centerfilled hard candy by Nick Walker -- Aeration of boiled sweets: a review of available methods by Logan L. Jones -- Striping methods by Mel Warnecke -- Cut rock and letter rock by James McGovern -- Filled hard candy by Fred Hintlian -- Conditioning for manufacturing and warehousing by Walter E. (Gene) Sharp
Formato:
Otros
Relevancia:
109697.1328
por
Pennsylvania Manufacturing Confectioners' Association
Signatura topográfica preferida
ARC 664.15 PEN
Fecha de publicación
1994
Formato:
Libros
Relevancia:
73199.7578
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Pennsylvania Manufacturing Confectioners' Association
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ARC 664.15 PEN
Fecha de publicación
1994
Formato:
Libros
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