por
der Haroutunian, Arto.
Signatura topográfica preferida
641.5961
Fecha de publicación
2009
Formato:
Recursos electrónicos
Relevancia:
219548.7031
por
Grant, Rosamund.
Signatura topográfica preferida
ARC 641.59729 GRA
Fecha de publicación
1988
Formato:
Libros
Relevancia:
190155.7031
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por
Der Haroutunian, Arto, 1940-1987
Signatura topográfica preferida
ARC 641.5961 DER
Fecha de publicación
2009
Resumen
Arto der Haroutunian takes adventurous cooks on a tour of the cuisines of Morocco, Algeria, Tunisia and Libya in this comprehensive guide to North African food. There are over 300 recipes for traditional dishes such as tagines, stews, soups, and salads using classic ingredients such as fiery spices, jewel-like dried fruits, lemons, and armfuls of fresh herbs. This collection represents the cooking of the region with refreshingly uncomplicated techniques, short lists of ingredients and the comforting, elemental flavours of various spices and seasonings. Recipes are easy to follow, and evoke the spicy, sumptuous flavours of the region.
Formato:
Libros
Relevancia:
155249.2813
por
Slade, H. M.
Signatura topográfica preferida
ARC 641.5968 SLA
Fecha de publicación
1952
Formato:
Libros
Relevancia:
109795.1641
por
Hachten, Harva
Signatura topográfica preferida
ARC 641.596 HAC
Fecha de publicación
1970
Formato:
Libros
Relevancia:
3.4598
por
Time-Life Books
Signatura topográfica preferida
ARC 641.596 REC
Fecha de publicación
1970
Formato:
Libros
Relevancia:
3.4245
por
Bow, Yvonne.
Signatura topográfica preferida
ARC COM 641.5 INT
Fecha de publicación
1989 1988 1987 1986 1985
Formato:
Libros
Relevancia:
3.3569
por
Time-Life Books
Signatura topográfica preferida
ARC 641.596 TIM
Fecha de publicación
1970
Formato:
Libros
Relevancia:
3.2253
por
Robinson, Sallie Ann.
Signatura topográfica preferida
641.59296073
Fecha de publicación
2007
Resumen
Sallie Ann Robinson was born and reared on Daufuskie Island, one of the South Carolina Sea Islands well known for their West African-influenced Gullah culture. With this cookbook, Robinson highlights some of her favorite memories and delicious recipes from life on Daufuskie, where the islanders traditionally ate what they grew in the soil, caught in the river, and hunted in the woods. Includes 75 recipes and 25 folk remedies.<BR>
Formato:
Recursos electrónicos
Relevancia:
2.6312
Signatura topográfica preferida
ARC 641.5973 ALL
Fecha de publicación
1980
Formato:
Libros
Relevancia:
0.3833
Signatura topográfica preferida
ARC 641.5973 BET
Fecha de publicación
1946
Formato:
Libros
Relevancia:
0.3499
Signatura topográfica preferida
ELECTRONIC RESOURCE
Fecha de publicación
2024 2023 2022 2021 2020
Formato:
Recursos electrónicos
Full text available: 2001-03-22 - Available via InfoTrac to William Angliss of Institute of TAFE users only. Click here to access electronic journal.
Relevancia:
0.3240
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