por
White, Marco Pierre.
Signatura topográfica preferida
641.5941 WHI
Fecha de publicación
2008
Formato:
Libros
Relevancia:
0.0501
por
Black, William, 1954-
Signatura topográfica preferida
641.300941 BLA
Fecha de publicación
2006
Resumen
"Singing Hinnies, tripe, solomongundy, Hindle Wakes, Sussex Pond Pudding and flummery. Great names, but who on earth still eats, let alone cooks, them?On a journey the length and breadth of the British Isles William Black talks to chefs, restaurateurs and producers, visits the great and the awful, and seeks out the country's disappearing specialities ? searching for the heart and soul of Britain through the food we eat, reclaiming our very rich culinary tradition."--Back cover.
Formato:
Libros
Relevancia:
0.0945
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Signatura topográfica preferida
ARC 641.5942 HOT
Fecha de publicación
1992
Formato:
Libros
Relevancia:
60083.5977
por
Master Chefs Institute
Signatura topográfica preferida
641.5942 MAS
Fecha de publicación
1981
Formato:
Libros
Relevancia:
80649.3281
Signatura topográfica preferida
ARC 641.5942 FRA
Fecha de publicación
1975
Formato:
Libros
Relevancia:
0.0968
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