por
Coltman, Michael M., 1930-
Signatura topográfica preferida
647.95 COL
Fecha de publicación
1989
Formato:
Libros
Relevancia:
71870.7969
por
Jagels, Martin.
Signatura topográfica preferida
657.837 COL
Fecha de publicación
2004
Resumen
"This text offers valuable preparation for the increasingly complex and competitive hospitality industry with hands-on coverage of computer applications and ethics situations focused on honing decision-making skills. Packed with accurate up-to-date case studies, exercises, and problems, this Eighth Edition offers alternative solutions to provide a variety of problem-solving approaches."--BOOK JACKET.
Formato:
Libros
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Relevancia:
63390.7695
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Coltman, Michael M., 1930-
Signatura topográfica preferida
657.837 COL
Fecha de publicación
2001
Formato:
Libros
Relevancia:
63386.2578
por
Coltman, Michael M., 1930-
Signatura topográfica preferida
647.940687 COL
Fecha de publicación
1990
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Coltman, Michael M., 1930-
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Fecha de publicación
1991
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