por
Grant, Rosamund.
Signatura topográfica preferida
ARC 641.59729 GRA
Fecha de publicación
1988
Formato:
Libros
Relevancia:
190155.7031
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por
Kanopy (Firm)
Signatura topográfica preferida
641.596 AFR
Fecha de publicación
2015 2013
Resumen
In this episode, learn first about distinctive African foodways that predated extensive outside contact, encompassing traditions such as rich stews and "fufu" (starch-based porridges), regional eating rituals, and important indigenous foodstuffs. Then review the surprising variety of Australian plant and animal species used in aboriginal cookery but never adopted by European settlers.
Formato:
Grabación de vídeo
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Relevancia:
0.1890
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