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Baking problems solved / edited by Stanley Cauvain and Linda Young.

por

Cauvain, Stanley.

Signatura topográfica preferida

664.752 CAU

Fecha de publicación

2001

Formato:

Libros

Relevancia:

5.6308

Disponible:

Bake it.

Signatura topográfica preferida

641.815 BAK

Fecha de publicación

2007

Formato:

Libros

Relevancia:

3.8356

Disponible:

Baker boy/ by Baker Boy Pty. Ltd.

Signatura topográfica preferida

ARC ADV 641.815 BAK

Fecha de publicación

1967

Resumen

Donated by Pat Goble.

Formato:

Libros

Relevancia:

3.6193

Disponible:

Practical bakery / Paul Connelly, Malcolm Pittam.

por

Connelly, Paul.

Signatura topográfica preferida

664.752 CON

Fecha de publicación

1997

Formato:

Libros

Relevancia:

3.4059

Disponible:

Bakery specialities / A.B. Barrows.

por

Barrows, A. B. (Arthur Basil)

Signatura topográfica preferida

664.752 BAR

Fecha de publicación

1984

Formato:

Libros

Relevancia:

3.3851

Disponible:

Bakery materials and methods : a book for every baker and confectioner / by Albert R. Daniel.

por

Daniel, Albert Reginald

Signatura topográfica preferida

2222

Fecha de publicación

1963 1953

Formato:

Libros

Relevancia:

3.3660

Disponible:

The baking bible : with more than 300 recipes.

Signatura topográfica preferida

641.815 BAK

Fecha de publicación

2011

Resumen

More than 300 sweet and savoury baked goods from snacks to full-scale meals are included, many with step-by-step photos alongside. Techniques pages explain the basics of baking and the things that can go wrong, and how to avoid them.

Formato:

Libros

Relevancia:

3.3656

Disponible:

Baked : treats for breakfast, lunch & tea / Global Baker Dean Brettschneider ; photography by Aaron McLean.

por

Brettschneider, Dean, author.

Signatura topográfica preferida

641.815 BRE

Fecha de publicación

2013 2011

Formato:

Libros

Relevancia:

3.3584

Disponible:

Baking bible / photographs by Julie Renouf.

por

Renouf, Julie.

Signatura topográfica preferida

641.815 BAK

Fecha de publicación

2008

Formato:

Libros

Relevancia:

3.3482

Disponible:

10.

Technology of the materials of baking / by Samuel A. Matz.

por

Matz, Samuel A.

Signatura topográfica preferida

664.752 MAT

Fecha de publicación

1989

Formato:

Libros

Relevancia:

3.3461

Disponible:

11.

Butter, sugar, flour : a cook's book of baking / Jan Hutchinson, editor.

por

Hutchinson, Jan.

Signatura topográfica preferida

641.815 BUT

Fecha de publicación

2006

Formato:

Libros

Relevancia:

3.3414

Disponible:

12.

Scottish teatime recipes / compiled by Johanna Mathie ; illustrated by Sutton Palmer.

por

Mathie, Johanna

Signatura topográfica preferida

ARC 641.5309411 SCO

Fecha de publicación

1997

Formato:

Libros

Relevancia:

3.3398

Disponible:

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