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DVD 641.59598 WOR
Fecha de publicación
4 3
Resumen
Chef and restauranteur Bobby Chinn ventures to the Island of the Gods - Bali in Indonesia - in search of unique Balinese street food dishes. He meets with Swiss-born Chef Heinz Von Holzen to explore the charming Ubud market where they buy a couple of fresh snapper and make Satay Lilit: an iconic seafood satay, Balinese style. He also meets up with the legendary Balinese Chef Lother to cook a dish which is unique to Bali: Bebek Betutu (Balinese Roast Duck). Bobby revels with thousands at the annual Ogoh-Ogoh Festival and, before the night ends, checks out the supper options at the Pasar Senggol Gianyar. To round off his trip, next morning Bobby demonstrates a typical Indonesian breakfast dish ? Burbur Injin (Black Rice Pudding) ? and learns exactly why rice is so important to both Balinese cuisine and customs.
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Libros
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1.2353
por
Gardiner, Margaret W.
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ARC 641.5 GAR
Fecha de publicación
1962 192
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Libros
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3.
por
Patterson, Orme.
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641.5994 COM
Fecha de publicación
1969 1968 1967 1966 1965
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Libros
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National Dairy Council (Great Britain)
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ARC 641.563 REC
Fecha de publicación
1983 198
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1.3642
5.
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William Parker Kindergarten (Geelong, Vic.)
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ARC COM 641.599452 REC
Fecha de publicación
1999 1998 1997 1996 1995
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Frere, Catherine Frances, -1921, ed
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ARC 641.5942 PRO
Fecha de publicación
1913 1570
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28040.5117
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Cromwell, Elizabeth, d. 1665
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ARC 641.5942 COU
Fecha de publicación
1983 1664
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1.0004
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May, Robert, b. 1588.
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641.5942 MAY
Fecha de publicación
2000 1983 1685
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Libros
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57337.2578
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Glasse, Hannah.
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641.5942 GLA
Fecha de publicación
2004 1747
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Glasse, Hannah.
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ARC 641.5942 GLA
Fecha de publicación
1758
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ARC 642 EVE
Fecha de publicación
1899 1898 1897 1896 1895
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Mason, Charlotte
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ARC STA 641.5 MAS
Fecha de publicación
1801
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Libros
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