por
Kumar, S.
Signatura topográfica preferida
647.95 KUM
Fecha de publicación
2008
Formato:
Recursos electrónicos
Relevancia:
170086.6406
por
William Angliss Institute of TAFE.
Signatura topográfica preferida
TR DVD 647.95 FOO
Fecha de publicación
2005
Resumen
This program demonstrates some basic skills required for food and beverage service, order taking, plate carrying, reservations and guest relations. Sections include table set-up, guest relations, food service and wine service.
Formato:
Otros
Relevancia:
170064.6094
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por
Garlough, Robert, 1954-
Signatura topográfica preferida
647.950687 GAR
Fecha de publicación
2011
Formato:
Libros
Relevancia:
155266.7188
por
Julyan, Brian K.
Signatura topográfica preferida
642.6 JUL
Fecha de publicación
1980
Formato:
Libros
Relevancia:
155263.3750
por
Rice Growers Food Service Division
Signatura topográfica preferida
641.3318 RIC
Formato:
Libros
Relevancia:
148051.5000
por
Maloney, Noel.
Signatura topográfica preferida
TR DVD 647.94 INT
Fecha de publicación
1996
Resumen
Summary: Looks at the roles and responsibilities entailed in performing a variety of positions with the hospitality industry. Viewers are introduced to basic skills needed to work in a busy bar of a public hotel, a silver service restaurant and a five star hotel.
Formato:
Otros
Relevancia:
143756.3750
por
Lillicrap, D. R.
Signatura topográfica preferida
647.95 LIL
Fecha de publicación
1983
Formato:
Libros
Relevancia:
143750.7500
Signatura topográfica preferida
PER 664.7520994 LEA
Formato:
Otros
Otros
Relevancia:
143628.3750
por
Andrioli, Sergio.
Signatura topográfica preferida
647.9541 AND
Fecha de publicación
1990
Formato:
Libros
Relevancia:
134473.8125
por
Lillicrap, D. R.
Signatura topográfica preferida
642.6 LIL
Fecha de publicación
2006
Formato:
Libros
Relevancia:
134468.2188
por
Lillicrap, D. R.
Signatura topográfica preferida
647.95 LIL
Fecha de publicación
2010
Formato:
Libros
Relevancia:
134467.9688
por
Casado, Matt A., 1937-
Signatura topográfica preferida
642.6 CAS
Fecha de publicación
1994
Formato:
Libros
Relevancia:
134460.4219
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