Hot wok / Hugh Carpenter and Teri Sandison.

ISBN:

9780898156782

Titre:

Auteur:

Carpenter, Hugh.

Auteur personnel:

Carpenter, Hugh.

Informations de publication:

Berkeley, California : Ten Speed, 1995.

Description physique:

105 p. : col. ill.

Terme sujet:

Auteur ajouté:

Format:

Livres

Date de publication:

1995

WAIT_PUBINFO:

Berkeley, California : Ten Speed, 1995.

Disponible:*

Numéro de rayon	Type de documentation	Copier	Emplacement en rayon	Statut
641.589 CAR	Book	1	Standard shelving location	Recherche en cours... Inconnu

With millions of woks sold every year, this book shows how to produce the perfect dish. Although a simple way of cooking there is a distinct technique to getting the best out of the wok, and it aims to show the reader how to acquire these skills.

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