par
American Meat institute Consumer Affairs Committee
Numéro de rayon préféré
641.66 AME
Date de publication
1985
Format :
Livres
Pertinence:
0.1449
par
Kable, Gertrude
Numéro de rayon préféré
641.664 KAB
Date de publication
1971
Format :
Livres
Pertinence:
0.1355
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par
North American Meat Processors Association.
Numéro de rayon préféré
641.36 MEA
Date de publication
2007
Résumé
"For well over sixty years, the North American Meat Processors Association (NAMP) has provided the food-service industry with reliable guidelines for purchasing meat. The Meat Buyer's Guide: Beef, Lamb, Veal, Pork, and Poultry maintains the authoritative information professionals expect, and by including information from The Poultry Buyer's Guide in this new edition, it offers a complete, single-source reference for every facility's meat-buying needs."--BOOK JACKET.
Format :
Livres
Publisher description http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0625/2005054233-d.html
Table of contents only http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0654/2005054233-t.html
Table of contents only http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0654/2005054233-t.html
Pertinence:
0.1264
par
Richardson, Adrian.
Numéro de rayon préféré
641.36 RIC
Date de publication
2014
Format :
Livres
Pertinence:
0.1256
par
Richardson, Adrian.
Numéro de rayon préféré
641.36 RIC
Date de publication
2009
Format :
Livres
Pertinence:
0.1256
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