par
Grant, Rosamund.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.59729 GRA
Date de publication
1988
Format :
Livres
Pertinence:
190155.7031
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par
Kanopy (Firm)
Numéro de rayon préféré
641.596 AFR
Date de publication
2015 2013
Résumé
In this episode, learn first about distinctive African foodways that predated extensive outside contact, encompassing traditions such as rich stews and "fufu" (starch-based porridges), regional eating rituals, and important indigenous foodstuffs. Then review the surprising variety of Australian plant and animal species used in aboriginal cookery but never adopted by European settlers.
Format :
Enregistrement vidéo
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Pertinence:
0.1890
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