par
der Haroutunian, Arto.
Numéro de rayon préféré
641.5961
Date de publication
2009
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
219548.7031
par
Grant, Rosamund.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.59729 GRA
Date de publication
1988
Format :
Livres
Pertinence:
190155.7031
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par
Der Haroutunian, Arto, 1940-1987
Numéro de rayon préféré
ARC 641.5961 DER
Date de publication
2009
Résumé
Arto der Haroutunian takes adventurous cooks on a tour of the cuisines of Morocco, Algeria, Tunisia and Libya in this comprehensive guide to North African food. There are over 300 recipes for traditional dishes such as tagines, stews, soups, and salads using classic ingredients such as fiery spices, jewel-like dried fruits, lemons, and armfuls of fresh herbs. This collection represents the cooking of the region with refreshingly uncomplicated techniques, short lists of ingredients and the comforting, elemental flavours of various spices and seasonings. Recipes are easy to follow, and evoke the spicy, sumptuous flavours of the region.
Format :
Livres
Pertinence:
155249.2813
par
Slade, H. M.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.5968 SLA
Date de publication
1952
Format :
Livres
Pertinence:
109795.1641
par
Hachten, Harva
Numéro de rayon préféré
ARC 641.596 HAC
Date de publication
1970
Format :
Livres
Pertinence:
3.4598
par
Time-Life Books
Numéro de rayon préféré
ARC 641.596 REC
Date de publication
1970
Format :
Livres
Pertinence:
3.4245
par
Bow, Yvonne.
Numéro de rayon préféré
ARC COM 641.5 INT
Date de publication
1989 1988 1987 1986 1985
Format :
Livres
Pertinence:
3.3569
par
Time-Life Books
Numéro de rayon préféré
ARC 641.596 TIM
Date de publication
1970
Format :
Livres
Pertinence:
3.2253
par
Robinson, Sallie Ann.
Numéro de rayon préféré
641.59296073
Date de publication
2007
Résumé
Sallie Ann Robinson was born and reared on Daufuskie Island, one of the South Carolina Sea Islands well known for their West African-influenced Gullah culture. With this cookbook, Robinson highlights some of her favorite memories and delicious recipes from life on Daufuskie, where the islanders traditionally ate what they grew in the soil, caught in the river, and hunted in the woods. Includes 75 recipes and 25 folk remedies.<BR>
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
2.6312
Numéro de rayon préféré
ARC 641.5973 ALL
Date de publication
1980
Format :
Livres
Pertinence:
0.3833
Numéro de rayon préféré
ARC 641.5973 BET
Date de publication
1946
Format :
Livres
Pertinence:
0.3499
Numéro de rayon préféré
ELECTRONIC RESOURCE
Date de publication
2024 2023 2022 2021 2020
Format :
Ressources électroniques
Full text available: 2001-03-22 - Available via InfoTrac to William Angliss of Institute of TAFE users only. Click here to access electronic journal.
Pertinence:
0.3240
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