par
Carroll, Charles M., 1964-
Numéro de rayon préféré
647.95023 CAR
Date de publication
2011 2010
Résumé
"This book identifies the challenges that individuals would face when starting down the road to become a chef and outlines the right paths to take. It explores everything from family values, discipline, and how to acquire integrity, to focus, charisma, commitment, and initiative. Cooks and chefs will also find out what they need to do to excel in the classroom all the way to building their first team as an executive chef."--
Format :
Livres
Pertinence:
0.1313
par
MacLauchlan, Andrew.
Numéro de rayon préféré
641.865 MAC
Date de publication
1999
Format :
Livres
Pertinence:
41501.2695
Voir d’autres résultats de recherche
par
Dornenburg, Andrew.
Numéro de rayon préféré
647.95023 DOR
Date de publication
1995
Format :
Livres
Pertinence:
46125.6094
Limiter les résultats de recherche
Affiner par :