par
Lie, Sek-Hiang
Numéro de rayon préféré
641.59598 LIE
Date de publication
1963
Format :
Livres
Pertinence:
134437.0156
par
Zainu'ddin, A.G.
Numéro de rayon préféré
641.59598 ZAI
Date de publication
1967
Format :
Livres
Pertinence:
1.6925
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par
Robeau, Alec.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.59598 ROB
Date de publication
1977 1970
Format :
Livres
Pertinence:
1.7088
par
Peck, Thelma.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.59 PEC
Date de publication
1975
Format :
Livres
Pertinence:
3.0699
par
Owen, Sri.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.59598 OWE
Date de publication
1976
Format :
Livres
Pertinence:
63392.3203
par
Johns, Johanni
Numéro de rayon préféré
641.59598 JOH:D
Date de publication
1977
Format :
Livres
Pertinence:
1.7475
par
Wong, Ella-Mei
Numéro de rayon préféré
641.59598 WON
Date de publication
1978
Format :
Livres
Pertinence:
77633.6250
par
Tay, Gilda
Numéro de rayon préféré
641.59598 TAY
Date de publication
1978
Format :
Livres
Pertinence:
3.1275
par
Widjaya, Kusuma
Numéro de rayon préféré
641.59598 WID
Date de publication
1994
Format :
Livres
Pertinence:
1.7036
par
Owen, Sri.
Numéro de rayon préféré
641.59598 OWE
Date de publication
2008
Résumé
Sri Owen provides over 100 mouthwatering recipes, from staples and basics to food for festivals and special occasions. All recipes have fascinating introductions which place them in their regional and cultural settings and are easy to follow. The book is split into two parts. In part one a series of introductory chapters examine the role of food in Sri's life, in Indonesian culture and society, with recipes to accompany. Part two explains the essential ingredients and techniques of Indonesian cookery, with notes on availability and substitutions and discussions of modern developments, again with the relevant recipes and variations to accompany each technique.
Format :
Livres
Pertinence:
1.6144
par
Spierings, Thea
Numéro de rayon préféré
641.59598 REA
Date de publication
2009
Format :
Livres
Pertinence:
1.6307
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