par
Cusick, Heidi Haughy
Numéro de rayon préféré
641.596 CUS
Date de publication
1995
Format :
Livres
Pertinence:
3.3059
par
Stow, Josie.
Numéro de rayon préféré
641.596 STO
Date de publication
1999
Format :
Livres
Pertinence:
3.2913
par
Time-Life Books
Numéro de rayon préféré
ARC 641.596 TIM
Date de publication
1970
Format :
Livres
Pertinence:
3.2253
par
Hurford, Elaine.
Numéro de rayon préféré
641.5968 HUR
Date de publication
2000
Format :
Livres
Pertinence:
2.8132
par
Gelber, Irwin
Numéro de rayon préféré
641.59 GEL
Date de publication
1991
Format :
Livres
Pertinence:
2.7947
par
Mazouz, Mourad.
Numéro de rayon préféré
641.5961 MAZ
Date de publication
2004 2000
Format :
Livres
Pertinence:
2.6777
par
Robinson, Sallie Ann.
Numéro de rayon préféré
641.59296073
Date de publication
2007
Résumé
Sallie Ann Robinson was born and reared on Daufuskie Island, one of the South Carolina Sea Islands well known for their West African-influenced Gullah culture. With this cookbook, Robinson highlights some of her favorite memories and delicious recipes from life on Daufuskie, where the islanders traditionally ate what they grew in the soil, caught in the river, and hunted in the woods. Includes 75 recipes and 25 folk remedies.<BR>
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
2.6312
par
Henry, Diana.
Numéro de rayon préféré
641.59 HEN
Date de publication
2002
Format :
Livres
Pertinence:
2.2740
par
Clark, Samuel.
Numéro de rayon préféré
641.5946 CLA
Date de publication
2001
Format :
Livres
Pertinence:
1.9100
par
Clark, Samuel
Numéro de rayon préféré
641.5946 CLA
Date de publication
2004
Format :
Livres
Pertinence:
1.8872
par
Heine, Peter.
Numéro de rayon préféré
394.120956 HEI
Date de publication
2004
Résumé
"The similar cuisines of the Near East, Middle East, and North Africa stem from ancient cultures and variable climates, ranging from Mediterranean to desert. The major monotheistic religions developed in the Middle East, and students and other readers will learn how religious strictures on food and drink continue to play an important role in eating habits there today for Muslims, Jews, and Christians. Most of the population in the regions is Arab, and therefore the emphasis in this volume is mainly on the Arab Muslim food cultures. The impact of colonialism, globalization, and modernization of the foodways is also discussed in the topical chapters."--BOOK JACKET.
Format :
Livres
Pertinence:
1.0148
Numéro de rayon préféré
ARC 641.5973 ALL
Date de publication
1980
Format :
Livres
Pertinence:
0.3833
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