par
de Toulouse, Jean-Claude.
Numéro de rayon préféré
641.5
Date de publication
2014
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
134428.0469
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par
Hawaiian State Society of Washington
Numéro de rayon préféré
ARC KLI 641.59969 HAW
Date de publication
1999 1998 1997 1996 1995
Format :
Livres
Pertinence:
134422.3125
par
Akin, Engin.
Numéro de rayon préféré
641.59561
Date de publication
2015
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
109781.7891
par
Beck, Simone.
Numéro de rayon préféré
641.5944
Date de publication
2013
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
109781.7891
par
Leung, Jereme.
Numéro de rayon préféré
641.5951156
Date de publication
2011
Résumé
New Beijing Cuisine takes a new approach to Chinese cooking by considering the cooking traditions of Beijing, and reinventing them in a modern way. Chef Jereme Leung reinterprets traditional Beijing recipes with unique and contemporary presentations that have given the Whampoa Club restaurants their fame today.
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
109781.7422
Numéro de rayon préféré
DVD 641.555 CON
Date de publication
2006
Résumé
Australia has a secret addiction. Forget the healthy eating campaigns, celebrity chefs and the growth in farmers markets, as a nation we are increasingly hooked on convenience foods. For many, ready-to-go meals are the basis of their entire diet. With their high fat and salt levels this is bad news for our health. It?s also de-skilling an entire generation. For the manufacturers however it?s a license to print money. Featuring input from dieticians, real families and manufacturers, this is a balanced and comprehensive examination of the way our diet is being shaped today. (From website)
Format :
Autre
Pertinence:
109696.8672
par
Balaguer, Oriol.
Numéro de rayon préféré
641.865 BAL
Date de publication
2002
Format :
Livres
Pertinence:
95077.8984
par
Alexiadou, Vepha
Numéro de rayon préféré
ARC 641.59495 ALE
Date de publication
2005
Format :
Livres
Pertinence:
95077.8828
par
Hopkins, Jerry.
Numéro de rayon préféré
641.013 HOP
Date de publication
2005
Format :
Livres
Pertinence:
95077.8750
par
Roussel, Angelique.
Numéro de rayon préféré
641.56362
Date de publication
2019
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
95077.8359
par
MacVeigh, Jeremy.
Numéro de rayon préféré
641.59 MAC
Date de publication
2009
Résumé
"International Cuisine is a landmark work featuring rich insight into and highly practical coverage of the worlds major cuisines. Extensively researched and lavishly illustrated, it fills the gap between culinary books and culinary reality in today's diverse kitchens. Each chapter is clearly organized and provides detailed information on historical background, unique components, culinary terminology, common ingredients, and techniques as well as recipes."--BOOK JACKET.
Format :
Livres
Pertinence:
95077.8047
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