par
de Toulouse, Jean-Claude.
Numéro de rayon préféré
641.5
Date de publication
2014
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
134428.0469
par
Akin, Engin.
Numéro de rayon préféré
641.59561
Date de publication
2015
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
109781.7891
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par
Beck, Simone.
Numéro de rayon préféré
641.5944
Date de publication
2013
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
109781.7891
par
Leung, Jereme.
Numéro de rayon préféré
641.5951156
Date de publication
2011
Résumé
New Beijing Cuisine takes a new approach to Chinese cooking by considering the cooking traditions of Beijing, and reinventing them in a modern way. Chef Jereme Leung reinterprets traditional Beijing recipes with unique and contemporary presentations that have given the Whampoa Club restaurants their fame today.
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
109781.7422
par
Roussel, Angelique.
Numéro de rayon préféré
641.56362
Date de publication
2019
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
95077.8359
par
Reynaud, Stéphane.
Numéro de rayon préféré
641.5944
Date de publication
2015
Résumé
Classic French recipes, in Stephane Reynaud's inimitable style.
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
95077.7266
par
Pfefferle, Suzanne.
Numéro de rayon préféré
641.59596999999997
Date de publication
2014
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
85042.6016
par
Dabdoub Nasser, Christiane.
Numéro de rayon préféré
TX725 .P237
Date de publication
2013
Résumé
Classic Palestinian Cuisine is a collection of over one hundred mouh-watering dishes, such as ful m'dammas (broad bean salad), kidreh (rice with mutton) and djaj mahshi (stuffed chicken), characteristic of the culinary culture of the Mediterranean. Christiane Dabdoub Nasser's delightful tips and anecdotes, from coring marrows to buying the perfect cabbage for stuffing, vividly bring to life the smells and flavours of Palestinian cookery, as practiced in kitchens across the region for generations.
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
85037.9297
par
Kostow, Christopher.
Numéro de rayon préféré
641.579419
Date de publication
2014
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
77634.6016
par
Fernández, Enrique.
Numéro de rayon préféré
641.597291
Date de publication
2018
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
77634.5938
par
Stoltman, Joan.
Numéro de rayon préféré
641.5
Date de publication
2018
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
77634.5703
par
LaBelle, Patti.
Numéro de rayon préféré
641.5973
Date de publication
2021
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
77634.5156
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