par
Westland, Pamela.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.6313 WES
Date de publication
1985
Format :
Livres
Pertinence:
95077.8828
par
Hopkins, Jerry.
Numéro de rayon préféré
641.013 HOP
Date de publication
2005
Format :
Livres
Pertinence:
95077.8750
par
Burch, Monte
Numéro de rayon préféré
641.5 GRE
Date de publication
1988
Format :
Livres
Pertinence:
95077.8672
par
Roussel, Angelique.
Numéro de rayon préféré
641.56362
Date de publication
2019
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
95077.8359
par
MacVeigh, Jeremy.
Numéro de rayon préféré
641.59 MAC
Date de publication
2009
Résumé
"International Cuisine is a landmark work featuring rich insight into and highly practical coverage of the worlds major cuisines. Extensively researched and lavishly illustrated, it fills the gap between culinary books and culinary reality in today's diverse kitchens. Each chapter is clearly organized and provides detailed information on historical background, unique components, culinary terminology, common ingredients, and techniques as well as recipes."--BOOK JACKET.
Format :
Livres
Pertinence:
95077.8047
par
Reynaud, Stéphane.
Numéro de rayon préféré
641.5944
Date de publication
2015
Résumé
Classic French recipes, in Stephane Reynaud's inimitable style.
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
95077.7266
par
Lang, George, 1924-
Numéro de rayon préféré
ARC 641.59439 LAN
Date de publication
1971
Format :
Livres
Pertinence:
95072.1250
par
Saint-Ange, E.
Numéro de rayon préféré
ARC KLI 641.5944 SAI
Date de publication
1927
Format :
Livres
Pertinence:
95072.1250
par
Helou, Anissa, 1952-
Numéro de rayon préféré
641.595692 HEL
Date de publication
1997 1994
Format :
Livres
Pertinence:
95072.1172
Numéro de rayon préféré
ARC MENU GREEN 323
Format :
Livres
Pertinence:
95000.3984
par
Mosimann, Anton.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.692 MOS
Date de publication
1988
Format :
Livres
Pertinence:
85042.6797
par
Gioco, Giorgio.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.5945 GIO
Date de publication
1981
Format :
Livres
Pertinence:
85042.6797
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