par
Bullock-Prado, Gesine.
Numéro de rayon préféré
641.636
Date de publication
2012
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
54897.5391
par
Bullock-Prado, Gesine.
Numéro de rayon préféré
641.636
Date de publication
2012
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
52744.1914
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par
Bullock-Prado, Gesine.
Numéro de rayon préféré
641.636
Date de publication
2012
Résumé
Cookbooks with recipes for baking with sugar (in the oven) continue to top the bestseller lists. And yet, no one has set out to do a cookbook with recipes on cooking with sugar (on the stovetop)-until now. In Sugar Baby, Gesine Bullock-Prado offers totally unintimidating step-by-step advice; the simplest instructions; recipes for candy, confections, and treats that integrate stovetop work into finished desserts; and a hilarious voice. Organized by temperature and chemical stages, here are more than 100 recipes for lollipops, caramel, rock candy, chocolate mousse, macarons, marshmallows, puddin
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
50825.8633
par
Bullock-Prado, Gesine.
Numéro de rayon préféré
641.8653 BUL
Date de publication
2011
Format :
Livres
Pertinence:
42525.1250
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