par
Cousins, John.
Numéro de rayon préféré
647.95068 COU
Date de publication
2011
Résumé
This third edition of the best selling textbook Food & Beverage Management has been updated and revised to take account of current trends within these industries
Format :
Livres
Pertinence:
87261.1172
Numéro de rayon préféré
E-RESOURCE
Date de publication
2024 2023 2022 2021 2020
Format :
Autre
Autre
Pertinence:
0.2132
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par
Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (U.S.)
Numéro de rayon préféré
E-RESOURCE
Format :
Autre
Pertinence:
0.1667
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