par
Steabben, Russell, 1941-
Numéro de rayon préféré
641.874 STE
Date de publication
2005 1999
Format :
Livres
Pertinence:
1.6450
par
Mellema, Valerie.
Numéro de rayon préféré
641.874
Date de publication
2007
Résumé
The Professional Bartenders Handbook is written for the professional bartender, but anyone can learn the simple tips and tricks this book provides. A copy belongs behind every bar, big or small. Whether running a stand-alone business or one incorporated into a restaurant, hotel, or food service operation, the successful bartender needs product and equipment knowledge and a strong grasp of mixology. The Professional Bartender's Handbook is more than a recipe guide. If you have ever wondered what ingredients were in your favorite drink, this book will teach you. With nearly 1,500 different co
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
1.8396
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par
Dominé, André.
Numéro de rayon préféré
641.874 ULT
Date de publication
2008
Format :
Livres
Pertinence:
1.3684
4.
par
Bardi, Carla.
Numéro de rayon préféré
641.874 SIL
Format :
Livres
Pertinence:
1.3655
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