par
Riley, Garrett Leonard, editor.
Numéro de rayon préféré
628.445 23
Date de publication
2016
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
0.0460
par
Gunders, Dana.
Numéro de rayon préféré
641.5
Date de publication
2015
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
0.0388
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par
Muzaffar, Khalid.
Numéro de rayon préféré
664.8
Date de publication
2022
Résumé
Processing of fruits produces large volumes of wastes which creates pollution and results in loss of valuable biomass and nutrients. This book covers the various novel technologies useful in extraction and evaluation of the functional components from these fruit processing by-products, including tropical, subtropical and temperate fruits.
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
0.0243
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