par
Kumar, S.
Numéro de rayon préféré
647.95 KUM
Date de publication
2008
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
169941.6094
par
William Angliss Institute of TAFE.
Numéro de rayon préféré
TR DVD 647.95 FOO
Date de publication
2005
Résumé
This program demonstrates some basic skills required for food and beverage service, order taking, plate carrying, reservations and guest relations. Sections include table set-up, guest relations, food service and wine service.
Format :
Autre
Pertinence:
169941.6094
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par
Garlough, Robert, 1954-
Numéro de rayon préféré
647.950687 GAR
Date de publication
2011
Format :
Livres
Pertinence:
155134.7656
par
Julyan, Brian K.
Numéro de rayon préféré
642.6 JUL
Date de publication
1980
Format :
Livres
Pertinence:
155134.7656
par
Maloney, Noel.
Numéro de rayon préféré
TR DVD 647.94 INT
Date de publication
1996
Résumé
Summary: Looks at the roles and responsibilities entailed in performing a variety of positions with the hospitality industry. Viewers are introduced to basic skills needed to work in a busy bar of a public hotel, a silver service restaurant and a five star hotel.
Format :
Autre
Pertinence:
143626.8750
par
Lillicrap, D. R.
Numéro de rayon préféré
647.95 LIL
Date de publication
1983
Format :
Livres
Pertinence:
143626.8750
Numéro de rayon préféré
PER 664.7520994 LEA
Format :
Autre
Autre
Pertinence:
143626.8750
par
Lillicrap, D. R.
Numéro de rayon préféré
647.95 LIL
Date de publication
2010
Format :
Livres
Pertinence:
134350.6406
par
Lillicrap, D. R.
Numéro de rayon préféré
642.6 LIL
Date de publication
2006
Format :
Livres
Pertinence:
134350.6406
par
Casado, Matt A., 1937-
Numéro de rayon préféré
642.6 CAS
Date de publication
1994
Format :
Livres
Pertinence:
134350.6406
par
Andrioli, Sergio.
Numéro de rayon préféré
647.9541 AND
Date de publication
1990
Format :
Livres
Pertinence:
134350.6406
par
Rice Growers Food Service Division
Numéro de rayon préféré
641.3318 RIC
Format :
Livres
Pertinence:
134350.6406
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