par
Massari, Iginio.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.815 MAS
Date de publication
1999
Format :
Caractères normaux
Pertinence:
0.1890
par
Hui, Y. H. (Yiu H.)
Numéro de rayon préféré
664.752 BAK
Date de publication
2008
Résumé
"Blending the technical aspects of baking with freshest scientific research the book Bakery Products & Technology has all the finest ingredients to serve the most demanding appetites of food professionals." - Beverage & Food World, September 2007
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
0.1313
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par
Suisman, Douglas R.
Numéro de rayon préféré
307.30956953 22
Date de publication
2005
Résumé
Accompanying DVD is playable on NTSC players (side A) and PAL players (side B). Each side has an English and an Arabic language version. Both sides are also playable on most computers with DVD decoding software installed.
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
0.0884
par
Chattman, Lauren.
Numéro de rayon préféré
641.815
Date de publication
2008
Format :
Ressources électroniques
Pertinence:
0.0711
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