par
Stuart-Fox, Elisabeth.
Numéro de rayon préféré
641.5994 STU
Date de publication
2001
Format :
Livres
Pertinence:
3.0546
par
Northern Territory University. Faculty of Aboriginal and Torres Strait Islander Studies.
Numéro de rayon préféré
641.599429 OUR
Date de publication
1996
Format :
Livres
Pertinence:
0.6896
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par
Sunk, Steve, 1954-
Numéro de rayon préféré
ARC 641.5929915 SUN
Date de publication
2006
Résumé
This is not just a book about cooking but an insight into Australian Aboriginal culture through food, country and humour. From the mangroves and beaches of Arnhem Land to the arid lands around Alice Springs, Steve Sunk has taught cookery in many Aboriginal communities.
Format :
Livres
Pertinence:
0.5566
Numéro de rayon préféré
641.300994 LOW
Date de publication
1991
Format :
Livres
Pertinence:
0.4465
par
Olive, Mark.
Numéro de rayon préféré
641.5994 OLI
Date de publication
2006
Format :
Livres
Pertinence:
0.3884
Numéro de rayon préféré
ARC MENU GREEN 55
Date de publication
1969 1968 1967 1966 1965
Format :
Livres
Pertinence:
0.3526
par
Cherikoff, Vic.
Numéro de rayon préféré
641.300899915 CHE
Date de publication
1989
Format :
Livres
Pertinence:
0.3258
par
Palmer, Kingsley, 1946-
Numéro de rayon préféré
641.5994 PAL
Date de publication
1998
Format :
Livres
Pertinence:
0.3009
par
Kanopy (Firm)
Numéro de rayon préféré
641.596 AFR
Date de publication
2015 2013
Résumé
In this episode, learn first about distinctive African foodways that predated extensive outside contact, encompassing traditions such as rich stews and "fufu" (starch-based porridges), regional eating rituals, and important indigenous foodstuffs. Then review the surprising variety of Australian plant and animal species used in aboriginal cookery but never adopted by European settlers.
Format :
Enregistrement vidéo
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Pertinence:
0.2835
par
Drake, Lucy.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.5994 DRA
Date de publication
1943
Format :
Livres
Pertinence:
0.2523
par
Wylie, Margaret A.
Numéro de rayon préféré
ARC 641.5994 WYL
Date de publication
2005
Format :
Livres
Pertinence:
0.2431
par
Goode, John
Numéro de rayon préféré
641.692 GOO
Date de publication
1981
Format :
Livres
Pertinence:
0.2358
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